Bourg-en-Lavaux бол Швейцарийн Вод кантонд байрладаг дур булаам хороолол бөгөөд тус бүс нутгийн хамгийн гайхалтай үзмэрүүдийн нэг болох ЮНЕСКО-гийн жагсаалтад орсон Швейцарийн усан үзмийн талбайтай Лаво юм.Lavaux бол Женев нуурыг харсан эгц толгодын дагуу үргэлжилсэн том усан үзмийн талбай юм. Олон зуун жилийн түүхтэй эдгээр усан үзмийн талбайнууд нь Швейцарийн дарс үйлдвэрлэх уламжлал, энэ бүс нутагт усан үзэм тариалахад өөрсдийгөө зориулж байсан тариаланчдын шаргуу хөдөлмөрийн амьд гэрчлэл юм.Lavaux-г үнэхээр өвөрмөц болгодог зүйл бол түүний сэтгэл хөдөлгөм гоо үзэсгэлэн юм. Дэнжтэй усан үзмийн талбайнууд нь нүдээр харж болохуйц үргэлжилдэг бөгөөд усан үзмийн ногоон эгнээнүүд нь толгодын гайхалтай ландшафтыг зурдаг. Алсдаа гялалзсан нуур, Альпийн нурууг харуулсан энэхүү гайхалтай панорама нь хүмүүсийн нүдийг хужирлах жинхэнэ найр юм.Lavaux нь уулархаг бүс нутагт усан үзмийн талбайн дэнжийн гайхалтай жишээг төлөөлдөг тул 2007 онд ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвд бүртгэгдсэн. Энэхүү хүлээн зөвшөөрөлт нь эдгээр усан үзмийн тариалангийн талбайн түүх, соёлын ач холбогдол, тэдгээрийг хадгалах амлалтыг гэрчилж байна.Лавауст хийх хамгийн сайн туршлага бол тухайн бүс нутгийн зоорь, дарсны газруудын дунд хоол, дарсны аялал хийх явдал юм. Та Швейцарийн алдартай дарс, тухайлбал Chasselas-ыг нутгийн хоолны ердийн хоолоор амтлах боломжтой.Цаашилбал, та усан үзмийн цэцэрлэгт хүрээлэнгүүдээр дамжин өнгөрдөг панорама замаар зугаалж, ландшафтыг биширч, зам дээрх мэдээллээс Швейцарийн усан үзмийн тариалангийн талаар илүү ихийг мэдэх болно.Та дарс сонирхогч, эсвэл зүгээр л байгальд хайртай байх нь хамаагүй, Lavaux бол өөрийн гоо үзэсгэлэн, түүх, жинхэнэ байдгаараа таны сэтгэлийг татах газар юм. Энэ бол Bourg-en-Lavaux-д зочлохдоо алдаж болохгүй туршлага бөгөөд Швейцарийн зүрхэнд орших жинхэнэ дарсны үнэт эрдэнэ юм.
