Top of the World
Stamppot-це, можливо, не найвишуканіша голландська їжа, яку ви коли-небудь їли, але це ситна, поживна і смачна їжа, яка дійсно зігріває вас в холодну зимову ніч. Це просто картопляне пюре, змішане з різними (також пюре) овочами і зазвичай подається з копченою ковбасою і якийсь підливою. Існує безліч різних варіантів stamppot: boerenkool( капуста), zuurkool (квашена капуста), hutspot (цибуля і морква) і rauweandijvie (ендівій) – кожен з них робить велику комфортну їжу.
