Бяслаг "Toma Piemontese" нь бяслаг үйлдвэрлэсэн нь зөвхөн үнээний сүү, байна, гарал үүсэл, тэр өдөр буцаж ромын удаа, гэхдээ зөвхөн баримт жилийн нэг мянган иш татан гэдгийг тодорхойлж, энэ яг гарч ялангуяа "pastus" тараасан ядуу эсвэл захирагддаг ажилчид, тийм баталгаажуулах, таамаглал, түүний ашиглах, наад зах нь эдгээр эхний үе, шинж чанар нь ажлын хичээл; үнэндээ, энэ нь шиг явах нь илүү, ялангуяа халуун ногоотой бяслаг "гэж нэрлэдэг бяслаг ядуу". Бяслаг үйлдвэрлэл нь Пидиметийн уулын бэлчээртэй нягт холбоотой, ялангуяа зуны улиралд уулын бэлчээрийг олборлож, дараа нь Хөндийн шалан дээр, эсвэл өвлийн нутагт доош бууж өгдөг маргаритай холбоотой байдаг. Бүтээгдэхүүний бактеригүй шинж чанарыг тодорхойлох үндсэн хэдэн зууны турш доош дамжигдан боловсруулах явцад байгаль орчин, зан заншил нь нөхцөл юм. Хагас хатуу сүүгээр үйлдвэрлэсэн өөх, тос (хагас дутуу) гэсэн хоер төрлийн бяслаг байдаг.
