Щи

Щи - обманчиво шӯрбо оддӣ аз мураккаб мазза. Чизе, ки метавонад ба назар чунон ки осон капустный шӯрбо, дар асл як сытным, вале осон супом омода аз квашеной карам, карам е дигар баргҳои сабз. Щи ќисми људонашавандаи русской ошхона ва барои садсолаҳо дар Русия онҳо мехӯрданд қариб ҳар рӯз. Баҳраманд тарелкой умумии аз сметаной ва ломтиком торик ржаного нон барои хӯрокҳои рост аз русской таърих.