Обсаждана от Ханибал, а след това управлявана от Рим, Саламанка се определя в началото на XIII в. с основаването на големия си университет. Сега градът е включен в списъка на световното културно наследство на ЮНЕСКО, а неговите сложно изваяни църкви, дворци и площади от златист пясъчник греят на слънце високо над река Тормес. През нощта те са магически осветени и градът кипи от живот в испански стил.