дар байн

Мезе маҷмӯи анъанавии таомҳои хурди туркӣ мебошад, ки ҳамчун хӯрокхӯрӣ пешкаш карда мешаванд. Дар Бодрум, шумо метавонед Мезеро дар бисёре аз тарабхонаҳо ва барҳои он пайдо кунед ва ин таом як ҷузъи муҳими фарҳанги ошпазии минтақа шудааст.Мезе одатан аз интихоби хӯрокҳо, аз қабили зайтун, панир, қаҳварангҳои ҳаш, гуммус, помидор ва дигар газакҳо иборат аст. Ҳар як табақ дар қисмҳои хурд пешкаш карда мешавад, ки Meze-ро барои хӯроки сабук ё мубодила бо дӯстон интихоби олӣ мегардонад. Гуногунии мазза ва матоъҳо дар хӯрокҳои Meze ин хӯрокро таҷрибаи хеле муфид мегардонад.Дар Бодрум, шумо метавонед аз Мезе дар муҳити ғайрирасмӣ, нишаста дар бари соҳил ё тарабхонаи анъанавӣ лаззат баред. Мезеро маъмулан бо Раки, як навъи ликери аниси туркӣ пешкаш мекунанд, ки барои ҳал кардани маззаҳои хӯрокҳои гуногун кӯмак мекунад.Агар шумо нақшаи сафар ба Бодрум дошта бошед, шумо имкони озмоиши Мезеро аз даст дода наметавонед. Ин таом ба шумо таъми таомҳои туркӣ ва фарҳанги ошпазии минтақаро медиҳад.