В продължение на векове малтийският архипелаг преминава между северноафриканските маври и европейските кръстоносци в епична борба за контрол над този важен възел. Това постоянно движение напред и назад създаде уникална култура, която е примесен архитектурни, кулинарни и културни стилове (всъщност, малтийски език е смесица от арабски и италиански езици), намираща никъде, освен, може би, Южна Испания.