Мезе - традыцыйны набор невялікіх турэцкіх страў, якія падаюцца ў якасці закускі. У Бодруме вы можаце знайсці мезе ў многіх рэстаранах і барах, і гэта страва стала важнай часткай кулінарнай культуры рэгіёну.Мезе звычайна складаецца з выбару такіх страў, як аліўкі, сыры, шавялюры, хумус, памідоры і іншыя закускі. Кожная страва прадстаўлена невялікімі порцыямі, што робіць мезе выдатным выбарам для лёгкай ежы або для перакусу з сябрамі. Разнастайнасць густаў і тэкстур у стравах мезе робіць гэтую ежу вельмі карысным.У Бодруме вы можаце атрымаць асалоду ад Мезе ў нефармальнай абстаноўцы, седзячы ў пляжным бары або традыцыйным рэстаране. Мезе звычайна падаюць з ракі, разнавіднасцю турэцкага лікёру на аснове аніса, які дапамагае разбавіць густы розных страў.Калі вы плануеце паездку ў Бодрум, вы не можаце ўпусціць магчымасць паспрабаваць Meze. Гэта фірменнае страва дае адчуць смак турэцкай кухні і кулінарнай культуры рэгіёну.
