Эрдэнэ шишийн талх нь эрдэнэ шишийн будаа, улаан буудайн гурил, элсэн чихэр, өндөг, цөцгийн тос, сүүгээр хийсэн Чили талхны нэг төрөл юм. Испани хэлээр maizena гэж нэрлэгддэг эрдэнэ шишийн будаа нь эрдэнэ шишийн талхны гол орц бөгөөд түүнд хөнгөн, сайхан амтыг өгдөг.Эрдэнэ шишийн талх нь ихэвчлэн зөөлөн бөгөөд хөнгөн байдаг бөгөөд ихэвчлэн хоолонд дагалдах эсвэл үдээс хойш зуушаар үйлчилдэг. Мөн панини, сэндвич бэлтгэх суурь болгон ашигладаг.Эрдэнэ шишийн талх нь Чили даяар маш алдартай хоол бөгөөд ихэвчлэн нарийн боов, ресторанд үйлчилдэг. Энэ нь ихэвчлэн цөцгийн тос, чанамал эсвэл бусад нэвчилттэй хамт дагалддаг боловч үүнийг өөрөө идэж болно.Дүгнэж хэлэхэд эрдэнэ шишийн талх нь эрдэнэ шишийн гурил, улаан буудайн гурил, өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос, сүүгээр хийсэн ердийн Чилийн талх юм. Энэ нь Чили даяар маш алдартай хоол бөгөөд ихэвчлэн хоолны дагалдах эсвэл үдээс хойш зуушаар үйлчилдэг. Хэрэв та Чилид зочлох юм бол эрдэнэ шишийн боовны өвөрмөц, амттай амтыг олж мэдэхийг зөвлөж байна.
