Өглөөний цай нь Пенсильвани ба Кранс

Пенсилан улсад, хамгийн түгээмэл крант болгон баримлын шавар хувааж байна 3 өөр төрөл :1) Италийн бордоо ; 2) хийсвэр боов хийсэн крант; 3) Их Британийн Кристан. Сүүлийн Калиний гэр бүлийн боов урлагийн Исламын төрсөн. Крант гурван төрлийн тэдний баримлын шавар дотор янз бүрийн найрлага байна: улаалзганы гурил хийсэн байна, цөцгийн тос, сүү нунтаг, мөөгөнцрийн, давс, ус. Итали улсын хилэнцэт, израитан крант оронд янз бүрийн үндсэн найрлагатай байдаг ба гурил, холбооны төрсөн байна, цөцгийн тос, өндөг, зөгийн бал, мөөгөнцрийн, амт, давс. Италийн croissant, түүнчлэн ischian croissant, ялгаатай croissant гэхэд дэргэд өндөг гурил. Боловсруулах ялгаа байгаа хэдий ч, найрлага нь олон янз байдлыг үл харгалзан, гурвалсан гурван төрлийн нийтлэг нэг зүйл байна, тухайлбал, дүүргэлт, нийцэж байх естой бөгөөд өглөөний хойш Италичууд Тэр баяр баясгалангийн дотор бөглөх естой. Хамгийн их илчлэгийн авахуулаад дүүргэх хэд хэдэн хувилбар байдаг (тос болон самар, самар, шунахай тос нь төрөл бүрийн хослол), хамгийн хөнгөн нь ( элсэн чихэр ямар ч зөгийн бал, эсвэл чанамал).Хамгийн их хүссэн бүх крант болон үр тариа нь эрдэнэ шиш гарч зогсож дунд: сүүлийн жилүүдэд, мөн хэрэглэгчдийн олон шаардлагыг хангахын тулд зарим төрлийн ашигтай тулгарч байна.