Gubbio нь эртний хот, түүний гарал үүсэл буцаж очих өндөр Umbrian соел иргэншил, харж болно, нь Eugubine Шахмал (долоон хүрэл шахмал нь бичиж Umbrian хэл, хадгалагдан үед Иргэний Музей Palazzo dei Consoli). Ромчууд үүнийг Иггуц, дараа нь Евугел гэдэг нэртэй өгсөн. Устгасан, Goths (552) байсан амжилт анх Byzantines (592), дараа нь Lombards (772), энэ нь дахин өссөн нь 11-р зууны үед байгуулагдсан бие даасан commune. 12-р зуунд Губбио их хамгаалагч, бишоп Убалбо сүнслэг удирдамж дор Перу болон ойролцоох бусад хотуудын эсрэг дайнд ялсан юм. 14-р зууны үед олон дурсгалын хөшөө барьж байсан ба одоо ч байгаа Дундад зууны үеийн төрхийг авч үзсэн.