Alimini Grande נוצר כתוצאה משחיקה מתמשכת של הים, והוא משתרע לאורך של כ-2.5 ק"מ ועומקו כ-4 מטרים.אגן Alimini Grande מוקף כמעט לחלוטין ברצועה סלעית, מכוסה עשיר ביערות אורנים עבותים ושיפש ים תיכוני. הקטע הצפוני, הנקרא Palude Traguano, כמעט נמוך וחולי; כאן יש מספר רב של מעיינות, כולל המעיינות המרכזי הנקרא Zudrea שמזין את האגם יחד עם הים. אחוז המליחות של האגם שווה כמעט לזה של הים, דווקא בגלל שהים זורם לתוכו. קרקעית האגם עשירה ברכיכות וחלק גדול מהקרקעית עשירה ב-Ruppia maritima.Alimini Piccolo נוצר על ידי מספר רב של מעיינות מים מתוקים, והוא נקרא גם Fontanelle. הוא משתרע לאורך כ-2 ק"מ והעומק אינו עולה על מטר וחצי. האגם, שיש לו חופים נמוכים ושטוחים, ניזון מלוח המים של תעלת ריו גרנדה, אשר בתורו נוצר על ידי המעיינות הרבים המצויים בסרה די מונטוורג'ין הסמוכה. מי האגם טריים כמעט תמיד, אך בעונת הקיץ, עם תופעת אידוי המים, האגם נוטה להיות מלוח.הצמחייה סביב שני אגני המים עשירה מאוד וניתן להתפעל מזנים שונים של צמחים, ביניהם סחלב הביצות הנדיר מאוד, ערמון המים, מין בסכנת הכחדה באיטליה, שנוצר מפירות גדולים מאותו הערמון, ועשב השלפוחית, צמח טורף, מצויד במסרקים זעירים שברגע שנוגעים בהם חרקים, פותחים שלפוחיות היונקות את הטרף פנימה.עופות השמורה עשירה מאוד, המורכבת ממינים נודדים כמו חסידה לבנה, פלמינגו, עגורים ואווזי בר וכמה קבוצות של ברבורים. ציפורים מימיות אחרות הן חצ'קונים, עפרונים, גרגרינים, צלעות, כפיות, מורניות וכלונסאות שחורות כנפיים. ישנם גם מינים של עופות דורסים כמו זנבונים וביצות, קסטרים, עפיפונים, בזים נוודים, זמזמים ונשרים אימפריאליים. יש גם עופות דורסים ליליים כמו ינשוף נשר, ינשוף ארוכות אוזניים, ינשוף, ינשוף וינשוף.ביערות הסובבים את האגמים אפשר למצוא חוחיות, קיכלי, זרזירים, שחורים, חוטטים, זמירים ונקרים, פסיונים, שליו. האגמים מאפשרים גם חיים של זוחלים רבים, כמו צפת חוף ים, נחשי מים, צרבון, צפע מצוי ונחש נמר. נפוצות מאוד הן קרפדות, שמגיעות לרוב לגודל ניכר הודות לכמות האוכל הנדיבה, צפרדעים, סלמנדרות והטריט האיטלקי.היונקים הנפוצים ביותר הם אלו האופייניים ביותר לביום הים תיכוני, כגון מכרסמים כגון סנאים, עכברי שדה, דורסים, דורסים, ארנבות בר והדורנים, דורבנים גדולים, גיריות, סמורים, מרדי אבן, בואש, קיפודים, חמוסים וגדולים. חזירי בר.המידע הוודאי הראשון על האגמים מתוארך לשנת 1219 כאשר, עם מעשה רשמי, הקיסר פרידריך השני הקצה חלק שלישי מהם למנסה הארכי-פיסקופלית של העיר הידרונטינה. בימי הביניים, אזור זה היה פורח מאוד עם עיירות, כפרים, בתי חווה ומנזרים בזיליאניים, אך פלישת הטורקים, בשנת 1480, גרמה לנטישת האזור היפה הזה של סלנטו. למעשה, המתיישבים מצאו מקלט בכפרים הסמוכים, מוגנים על ידי חומות וטירות מבוצרות.התאוששות העניין הכלכלי במחוז אלימיני התרחשה במאה ה-18, תקופה בה החלו מחלוקות משפטיות שונות על זכויות קניין. בין 1600 ל-1800 היה מנהג לשכור את האגמים לגידול דגי לגונה ולחיתוך בלאגן. בשנת 1738, נסיך מורו, ג'ובאני בטיסטה פרוטונוביליסימו, השכיר, למשך שנתיים, לעמנואל מרטינה, "חנווני ציבורי בעיר לצ'ה, האגם הגדול, עם כל הג'וסי הפרטי, הזכויות, ההכנסה והסיבות של הדיג של האגם האמור, בקצב של 200 דוקטים בשנה" ("פלטה"). מכל ההכנסות, החלק השלישי הלך למזנון הארכיבישוף של אוטרנטו.מ"פלטה" משנת 1787 ברור כי שפך הנהר, שדרכו תקשרו האגמים עם הים, "נהג להיפתח לקראת סוף אפריל, או בתחילת מאי, ואז החלו הדגים להיפתח. להיכנס; והמשכנו עד שהוא נסגר שוב באוגוסט או ביולי. ואז הלכנו לדוג; תפסנו כמה סוגים של דגים כמו בורי, ספינול, קפיטוני ועוד מיני דגים, כולם באיכות מפורסמת".ב-1886, בעקבות דיכוי הנכסים הכנסייתיים, עבר החלק השלישי של האגנים, בבעלותו של הארכיבישוף, לבעלות המדינה. אפילו שני השלישים הנותרים נקלטו ברכוש המדינה, שהפקיד את המים להקצאה פרטית עם זכויות דייג בלעדיות, לתקופה מקסימלית של 99 שנים. בשנות ה-1800, האזור הכפרי המקיף את האגמים היה שומם ונטול צמחייה. היו רק חוות בודדות, שחלקן לא היו מאוכלסות כמעט כל השנה, בגלל האוויר המזיק שהפיקו הביצות. באזור זה הסיכון לחלות במלריה היה גבוה מאוד בקיץ כאשר אזורי הביצות התייבשו. האיכרים האמיצים ביותר הלכו לשדותיהם במהלך החורף לחריש ולזריעה, וחזרו בעונת הקציר והדיש. החשש מהידבקות תמיד היה קיים, ולכן ניסו לסיים את העבודה כמה שיותר מהר. בתקופות מסוימות של השנה, ובהכנסה מועטה, שימשו הקרקעות סביב המאגרים למרעה של בעלי חיים.