אוניברסיטת קורק (באנגלית: University College Cork) היא אחת מהאוניברסיטאות העתיקות באירלנד, והיא עדיין במרכז העיר, עם יותר מ-14,000 סטודנטים ומרכז מחקר מוביל. בתוך מבנה היסטורי זה נמצאת הקפלה ההונאנית עם חלונות ויטראז ' המפורסמים שלה ומצפה הכוכבים קרופורד מהמאה ה-19. גלריית האמנות של לואיס גלקסמן רוצה לחקור את כל ההיבטים של התרבות החזותית ולהציג מגוון של תערוכות חדשניות המשתנות. יש לו גם חנות ספרים מצוינת ובית קפה במרתף.