פאי דובדבנים הוא פאי אפוי במילוי דובדבנים. באופן מסורתי, פאי דובדבנים עשוי מעוגת טארט ולא מדובדבנים מתוקים. דובדבנים הם אחד הסוגים הנפוצים ביותר של דובדבנים, אך ניתן להשתמש גם בזנים אחרים כמו הדובדבן השחור. צ ' רי פאי משויך לאירופה, צפון אמריקה, והוא מוזכר במילות שירי עם אמריקאים כמו בילי בוי. בשל קציר הדובדבנים באמצע הקיץ חופף עם יום קנדה ב-1 ביולי ויום העצמאות של אמריקה ב-4 ביולי, עוגת הדובדבנים מוגשת לעתים קרובות בחגים אלה. זה גם קשור לחגיגת יום הולדתו של וושינגטון בגלל האגדה על כנותו של וושינגטון הצעיר לגבי כרתו של עץ דובדבן. פאי דובדבנים בדרך כלל נאכל עם קצפת או גלידה. מסורת הכנה נפוצה בארצות הברית היא לקשט את הקרום בצק מצועצע. קינוח מבוסס דובדבן שונה מאוד הוא דונאוול בגרמניה ואוסטריה.
