Meze הוא סט מסורתי של מנות טורקיות קטנות המוגשות כמתאבן. בבודרום אפשר למצוא את Meze ברבים מהמסעדות והברים שבה, והמנה הפכה לחלק חשוב מהתרבות הקולינרית של האזור.Meze מורכבת בדרך כלל ממבחר מנות כמו זיתים, גבינות, האש בראון, חומוס, עגבניות וחטיפים נוספים. כל מנה מוגשת במנות קטנות, מה שהופך את המזה לבחירה מצוינת לארוחה קלה או לחלוקה עם חברים. מגוון הטעמים והמרקמים במנות המזה הופכים את הארוחה הזו לחוויית אוכל מתגמלת מאוד.בבודרום, תוכלו ליהנות ממזה בסביבה לא רשמית, בישיבה בבר על החוף או במסעדה מסורתית. בדרך כלל מגישים את המזה עם ראקי, סוג של ליקר על בסיס אניס טורקי, שעוזר לדלל את הטעמים של המנות השונות.אם אתם מתכננים טיול לבודרום, אינכם יכולים לפספס את ההזדמנות לנסות את המזה. מנה ייחודית זו מעניקה לכם טעימה מהמטבח הטורקי ומהתרבות הקולינרית של האזור.
