הריחות הסוערים של זעפרן, ציפורן, סוכר ותבלינים ממלאים את האוויר בשוק התבלינים המצרי, או ב-Misir Carsisi, אחד השווקים העתיקים ביותר באיסטנבול. מעבר אחר מעבר של בעלי דוכנים מוכרים את מרכולתם בשוק המקורה המעורה הזה, שנבנה ב-1660, מתחת לתקרת הקמורה של השוק המוארת במנורות טורקיות. סלסלות מלאות בכל תבלין תחת השמש מוסיפות צבעים של זהב, כתום, צהוב וירוק, ומגוון הפירות היבשים והאגוזים מדהים. הצטיידו בתענוג טורקי, משמשים מיובשים, פיסטוקים ואגוזי מלך, ממתקי דבש וזעפרן איכותי. זהו מקום פשוט לצלול בו ולשוטט בו. אין לכם אג'נדה, פשוט תלכו בדוכנים העמוסים ותלכו לאיבוד. עצרו לשתות תה, עצרו לשוחח עם מוכר שטיחים. אם אתה ממהר, אתה מפספס את הנקודה.
