ביוק האן (Buyuk Han) הוא הקרוואנסראי הגדול ביותר באי. הבניין נבנה בשנת 1572 תחת חסותו של מוזאפר פאשה (Muzaffer Pasha), המושל העות ' מאני הראשון של קפריסין. באותו זמן הוא שימש כדי לספק כיבוד לסוחרים, אשר בהגעתם, לא רק מצאו פונדק לאכול בו, אלא גם מזרקה שבה יוכלו להתאמן על הברחות, המסגד שבו להתפלל וכמה חללים לנוח. בפונדק יש שתי קומות וצורה מרובעת פחות או יותר; ממדיה הם 50.67 מטרים על ידי 45.25 מטרים. יש חצר פנימית גדולה המוקפת בחדרים עם כספות צולבות. ישנם 68 חדרים בשתי הקומות, עם אלה בקומת הקרקע המשמשים היסטורית למסחר ואלה בקומה הראשונה המשמשים היסטורית למגורים. יש גם 10 חנויות בקומה אחת מאחורי האכסדרה בכניסה המזרחית. הכניסה לפונדק היא דרך שתי דלתות למזרח ולמערב. הדלת הראשית ממוקמת בצד המזרחי ונפתחת לכיכר אסמאלטיקי. קמינים או מתומנים נמצאים מעל האח בכל חדר, רופרט גאניס מצא את הייחודיות הזאת, וטען שהם הגיעו מבניין ימי הביניים שעמד פעם באתר. באמצע החצר הפנימית (בטורקית: köşk mescidi) הוא סוג מיוחד של מסג ' יד (masjid") בטורקית. מאמינים כי האבנים נהגו לבנות את המסג 'יד הזה, על פי באוג' יşkan, מבניינים אחרים. המזג 'יד מתאים למסג' יד דומה שנבנה באדריה באנטוליה הקרוואנית, כמו קוזה האן בבורסה או רוסטם פאשה הנאי (Rüstem Paşa Hanı) באדירן במהלך המאה ה-13. בשנת 1927 שם לב ג ' ורג ' ג 'פרי כי המסג' יד שימש כאסם. ישנו קבר הממוקם דרומית מערבית למסגד. קבר זה הוא נחשב באופן מסורתי להשתייך לאדם בכיר שמת במהלך הפולחן במסגד או לאותו Muzaffer Pasha מי הוא האמין באופן מסורתי להיות מוצא להורג. עם זאת, הוא מושך תשומת לב למינויו של פאשה בטריפוליטניה ואומר שזהו מיתוס שהוא קבור שם. הקבר שימש בעבר כמקום של הנפקה, אם כי השימוש הזה הסתיים לפני זמן רב. בתוך מה כיום יש את המראה של מבצר יש חנויות, ברים ומסעדות, גלריות של אומנים של חפצים טיפוסיים, ציורים וקרמיקה. הבניין הזה מרמז מאוד אפילו בלילה, הודות לתאורה מיוחדת והאירועים המאורגנים בפנים, כולל הופעות חיות של מוזיקה וריקודי עם.