La Cidrerie Théo Capelle היא חווה פועלת הממוקמת בקומונה של Valognes, באזור נורמנדי, בצרפת. החברה מייצרת סיידר ומוצרי תפוחים אחרים, כולל הקלבדוס המפורסם, ליקר התפוחים הנורמנדי האופייני.Cidrerie Théo Capelle נוסדה בשנת 1936 על ידי Théo Capelle, שהחל לייצר סיידר מלאכותי באמצעות תפוחים מהעצים שלו. כיום החברה מנוהלת על ידי הדור השלישי של משפחת קאפל, ששמרה על מסורת האומן בייצור סיידר וקלבדוס.Cidrerie Théo Capelle מייצרת מגוון רחב של מוצרי תפוח, כולל סיידר ברוט, סיידר מתוק, סיידר רוזה וקלבדוס. כל המוצרים מיוצרים באמצעות תפוחים הגדלים בחווה, לפי שיטות ייצור מסורתיות.במהלך ביקור ב-Cidrerie Théo Capelle, המבקרים יכולים לגלות את תהליך הכנת סיידר וקלבדוס, לבקר במרתפי החברה ולחזות בזיקוק של קלבדוס. כמו כן, ניתן לטעום ממוצרי החברה בליווי מוצרים אופייניים לאזור כמו גבינות ובשר מרפא.Cidrerie Théo Capelle מציעה גם מגוון פעילויות למבקרים, כולל סיורים מודרכים במטע ובפרדס התפוחים, סדנאות טעימות ושיעורי בישול באמצעות סיידר וקלבדוס כמרכיבים.לסיכום, ה-Cidrerie Théo Capelle היא חווה הממוקמת במחוז נורמנדי בצרפת, המתמחה בייצור סיידר וקלבדוס. החברה מציעה למבקרים את האפשרות לגלות את תהליך הייצור של המוצרים, לטעום את המוצרים האופייניים שלהם ולהשתתף בפעילויות וסדנאות הקשורות לתרבות התפוחים באזור.
