בקונגליאנו, באזור ונטו, יש את G.B. Cerletti, הוותיק ביותר באיטליה, נוסד בשנת 1876. בית הספר לוקח את שמו מהמנהל הראשון שלו, G.B. סרלטי, שיחד עם אנטוניו קרפנה, היה ממקדמי מוסד בתי הספר האנולוגיים באיטליה.אחת האטרקציות המרכזיות של ה-Scuola היא Aula Magna המרהיבה, תכשיט דקורטיבי אמיתי שנוצר על ידי אנטוניו מריה מורה (1888-1964). מקומות נוספים ששווים ביקור הם מחלקת גידול הגפנים עם חדר הטעימות שלו, המחלקה למדעים, ה-Bottega del Vino, בניין מקורי הממוקם משמאל לבית הספר ונחנך ב-1927, ומרתף בית הספר, המשמש שניהם לוויניפיקציה של בית הספר. ענבים המיוצרים בכרמי בית הספר, שניהם למטרות חינוכיות.בית הספר האנולוגי של קוניאנו ממשיך להיות מרכז חשוב להכשרה, ניסויים וקידום פעילות ותרבות ייצור יין באזור. בתוך הקמפוס יש גם את המכון המקצועי לחקלאות, המכון החקלאי הטכני (היום נקרא "המכון הממלכתי של G.B. Cerletti להשכלה תיכונית גבוהה"), ה-I.T.S (המכון הטכני הגבוה לטכנולוגיות חדשות עבור תוצרת איטליה בתחום האגרו-מזון וה מגזר היין), אוניברסיטת פדובה (המציעה קורסים לתואר במדעי היין והייננות וטכנולוגיות), והמרכז האזורי לגידול גפנים אנולוגי וגראפה.בשנת 2016 נחנך מוזיאון מנזוני, הממוקם בקומה הראשונה של בית הספר האנולוגי. מוזיאון זה הוא מחווה לדמותו של פרופסור לואיג'י מנזוני (1888-1968), מנהל מפורסם, חוקר ונסיין של תהילה לאומית ובינלאומית. מסלול המוזיאון מאפשר למבקרים לחקור את עבודתו של הפרופסור באמצעות מורשת עשירה של חומרים מדעיים, מכשירים, פרסומים ומקומות המכון בהם ביצע את מחקריו היומיומיים.
