Carne de Cantabria הוא בשר בקר המגיע מגזעי Tudanca, Monchina, Asturian, Highland Brown ולימוזין הגדלים בקהילה האוטונומית של קנטבריה. ישנן ארבע קטגוריות של בשר בקר זה בהתאם לגיל שבו נשחט; טרנרה, Añojo, Novilla ו-Buey.במידת האפשר, החיות רועות בכרי הדשא ובשטחי המרעה ההרים. העשבים, ה...
בשר קנטברי — Tudanca, Spain.
Carne de Cantabria הוא בשר בקר המגיע מגזעי Tudanca, Monchina, Asturian, Highland Brown ולימוזין הגדלים בקהילה האוטונומית של קנטבריה. ישנן ארבע קטגוריות של בשר בקר זה בהתאם לגיל שבו נשחט; טרנרה, Añojo, Novilla ו-Buey.במידת האפשר, החיות רועות בכרי הדשא ובשטחי המרעה ההרים. העשבים, הקטניות ושאר הצמחים המצויים שם, מעניקים לבשר זה את טעמו העז והאופייני. בשר בקר זה מוערך מאוד בגלל צבעו האדום העז וטעמו העז, והאיזון בין בשר רזה לשומן מספק לבשר זה עסיסיות ומוצקות מסוימת.
See more on Viator.com
1,000,000+ places in your pocket. Free.
iOS / Android
Huawei users
