Top of the World
רום הוא משקה אלכוהולי מסורתי של איי הבתולה הבריטיים, כולל טורטולה. ייצור רום הוא חלק חשוב מכלכלת האי ומזקקות מקומיות רבות מייצרות רום באיכות גבוהה.רום עשוי מקנה סוכר, הגדל בשפע באיי הבתולה הבריטיים. לאחר הקטיף, קנה הסוכר נלחץ כדי לחלץ את המיץ, אשר לאחר מכן מעובד לתוך מולסה. מולסה מותסס ומזקק להכנת רום.רום המיוצר באיי הבתולה הבריטיים נחשב בדרך כלל לאיכותי ונמכר בווריאציות רבות, מרום לבן ועד רום כהה שהתיישן בחביות עץ אלון. רום מיושן כהה נחשב לרוב לטוב ביותר, בשל מורכבות הטעמים והריחות שלו, שיכולים לכלול תווים של וניל, קרמל, שוקולד ותבלינים.רום מאיי הבתולה הבריטיים מוגש לרוב בפני עצמו או בקוקטיילים כמו ה-Painkiller, משקה העשוי מרום, מיץ אננס, מיץ תפוזים וחלב קוקוס, מוגש עם אגוז מוסקט טרי מגורר מעל.לסיכום, רום הוא משקה מסורתי של איי הבתולה הבריטיים, כולל טורטולה, שם הוא מיוצר על ידי מזקקות מקומיות רבות. רום עשוי מקנה סוכר ונמכר במגוון וריאציות, מרום לבן ועד רום כהה מיושן. רום מאיי הבתולה הבריטיים מוגש לרוב בפני עצמו או בקוקטיילים, כמו למשל ה-Painkiller, משקה על בסיס רום הפופולרי מאוד באזור.
