הכנסייה, העומדת על הכיכר ההומונימית, מוקדשת לסנטים פאוסטינו וג ' וביטה. אין ספק מבנה זה לא נעלם מעיניו כמו חומותיו העתיקות לספר על היסטוריה ארוכה. הכנסייה המקורית הייתה כנראה בתחילת 1,200, בעוד שהצורה שבה היא קיימת כיום היא תוצאה של שחזור של שנת 1759. הכנסייה שיחקה תפקיד חשוב בעבר ושרידים מתקופות היסטוריות אלו עדיין נראים על שלוש דלתות הכניסה. בתצוגה פשוטה ניצב הצלב של אבירי רודוס, אשר, יחד עם שתי המצבות שהוכנסו לחזית, מזכירים למבקרים את ההיסטוריה של האבירים העתיקים. בשנת 1523 האבירים של רודוס גורשו על ידי הטורקים מהאי היווני היפה רודוס. על ידי זיכיון האפיפיור הם התיישבו בוויטרבו, ב-Rocca Albornoz, ונשארו שם עד 1527. בהתחשב בקרבה של הכנסייה מקום זה של פולחן שימש לכהן הטקסים הדתיים של המסדר. בפנים, בנוסף, היו קבורים כמה אבירים שמצבות עדיין נראות לעין בתא השמאלי. הזיכרון של אבירי רודוס עדיין חזק מאוד היום, כאשר האבירים עזבו את ויטרבו כדי להתיישב במלטה נתרם לכנסיית סן פאוסטינו סמל יקר של הבתולה עם ילד בשם "גבירתנו של קונסטנטינופול". הסמל נמצא בקפלה בתחתית הספינה הראשית השמאלית של כנסיית סן פאוסטינו, ואפילו כיום, הוא מאוד מוערך ונשמור בקנאות על ידי אנשי ויטרבו. החלק החיצוני של הכנסייה הוא בסגנון נאו-קלאסי והוא בהרמוניה עם ההקשר שבו המבנה מוכנס. אל תהססו להיכנס, הפנים של הכנסייה ידהים אתכם עם ציורי קיר של XV ועבודות אמנות. בכיכר מול הכנסייה, תמצאו את המעיין היפה של סן פאוסטינו.
