לחם תירס הוא סוג של לחם צ'יליאני העשוי מקמח תירס, קמח חיטה, סוכר, ביצים, חמאה וחלב. קמח תירס, המכונה בספרדית maizena, הוא המרכיב העיקרי בלחם התירס ומעניק לו את הטעם הקל והמתקתק האופייני לו.לחם תירס הוא בדרך כלל רך וקליל, והוא מוגש לרוב כתוספת לארוחות או כנשנוש אחר הצהריים. הוא משמש גם כבסיס להכנת פניני וכריכים.לחם תירס הוא אוכל פופולרי מאוד ברחבי צ'ילה, והוא מוגש לעתים קרובות במאפיות ובמסעדות. לעתים קרובות מלווה אותו בחמאה, ריבה או שימורים אחרים, אך ניתן לאכול אותו גם בפני עצמו.לסיכום, לחם תירס הוא לחם צ'יליאני טיפוסי העשוי מקמח תירס, קמח חיטה, ביצים, סוכר, חמאה וחלב. זהו אוכל פופולרי מאוד ברחבי צ'ילה והוא מוגש לרוב כמלווה לארוחות או כחטיף אחר הצהריים. אם אתה מבקר בצ'ילה, אני ממליץ לך לנסות לחם תירס כדי לגלות את הטעם הייחודי והטעים שלו.
