מנטה היא עיר שיש לה היסטוריה ארוכה, שראשיתה לפני אלפי שנים כשהייתה מאוכלסת על ידי שבטים ילידים. בתקופה הפרה-קולומביאנית, האזור היה ידוע בשם "Huancavilca", והאוכלוסייה הילידית הייתה ידועה במיומנותה בעיבוד כותנה וביכולתה לנווט במימי האוקיינוס השקט.במאה ה-16 הגיעו הספרדים לאזור וייסדו את העיר מנטה ב-1534, תוך שימוש בה כנמל למסחר עם פרו. במהלך מאות השנים, העיר סבלה מכמה פלישות וסכסוכים, כולל אלה עם פיראטים אנגלים וצרפתים במאה ה-18.כיום, מנטה היא עיר מודרנית ותוססת, שעדיין שומרת על עקבות ההיסטוריה והתרבות שלה. אחד המקומות ההיסטוריים החשובים בעיר הוא ה-Museo del Banco Central, המאכלס אוסף גדול של חפצים פרה-קולומביאנים וחפצים היסטוריים.התרבות של מנטה מאופיינת באמנות ומוזיקה, עם קשר חזק עם המסורת הילידית ועם השפעות ספרדיות ואפרו-אקוודוריות. בעיר מתקיימים פסטיבלי תרבות רבים במהלך השנה, כמו פסטיבל המוזיקה הפסיפית, פסטיבל הפולקלור ופסטיבל הדייגים.יתר על כן, מנטה מפורסמת בזכות הגסטרונומיה שלה, המשקפת את העושר של פירות הים של האזור. התמחויות מקומיות כוללות סביצ'ה, דגים מטוגנים ומרק דגים. לסיכום, מנטה היא עיר המשלבת את ההיסטוריה, התרבות והמסורת שלה עם מודרניות וחדשנות, ומציעה למבקרים בה חוויה ייחודית ובלתי נשכחת.
