Top of the World
עבור השן המתוקה, זהו ביקור בלתי נסבל לחלוטין: באמיליה-רומאניה, עוד ואוגרב; דווקא באנזולה דל ורוסקו;אמיליה, ליד בולוניה עומד מוזיאון המוקדש כולו לתרבות הגלידה האיטלקית. המעבדות שלה מראות כיצד מייצרים גלידה כיום מודרנה, אך how כיצד תהליך ההכנה שלה התפתח מימי קדם לעידן המודרני. מסע מתוק לגלות מסורת של דייט ארוך מאוד שלאורכו, כמובן, אפשר גם לטעום ממתקים ומעדנים מהמאפיינים ביותר בארצנו.
