בחדריו של מוזיאון הגפן והיין של קרמיניאנו ישנם כלים חקלאיים עתיקים, אך גם הרבה מידע ממחקר ארכיוני. Carmignano הוא גם ארץ מסורות יין עתיקות. הודות לאיסור גדול של דוקאל משנת 1716 על ידי משפחת מדיצ ' י. קוזימו השלישי, הוא אחד מ "דוק אנטה ליטרם" העתיקים באירופה. אולי הבכור. על הקירות יש ציטוטים של היין הזה שנעשו במשך מאות השנים מהוללות וספרות פחות מהוללות, ציירים ומשוררים. אין מחסור בסקרנות – בתצוגה הוא אוסף Melis, שמונה מאה בקבוקים מכל רחבי העולם, אפילו בן מאה.