מרכז העיר קוזומל הוא הלב הפועם של האי, והוא מקום מצוין לגלות את התרבות וההיסטוריה של היעד הקריבי היפה הזה. מרכז קוזומל ממוקם במרחק קצר מנמל העיר ומשתרע על שטח של כ-10 קמ"ר.המרכז ההיסטורי של קוזומל מאופיין במספר מבנים קולוניאליים שמורים היטב, אשר מתוארכים לתקופה הקולוניאלית הספרדית. בין המבנים הייצוגיים ביותר של המרכז ההיסטורי הם קתדרלת סן מיגל, בית התרבות והמרקדו העירוני, השוק העירוני.הקתדרלה של סן מיגל היא מבנה דתי יפהפה שראשיתו במאה ה-17. הכנסייה מאופיינת בחזית לבנה עם עיטורים בסגנון הבארוק ומגדל פעמונים מרשים. בתוך הקתדרלה, ניתן להתפעל מיצירות אמנות קדושות רבות, כולל פסלים, ציורי קיר וריהוט ליטורגי.בית התרבות הוא עוד בניין בעל עניין היסטורי ותרבותי רב. הבית נבנה בשנת 1938, ומכיל כיום מוזיאון הממחיש את ההיסטוריה והתרבות של האי קוזומל, עם אוסף גדול של ממצאים ארכיאולוגיים, תצלומים ומסמכים היסטוריים.במקום זאת, ה-Mercado Municipal הוא מקום אידיאלי לגלות את המוצרים וההתמחויות הגסטרונומיות של האי. בשוק ניתן למצוא מגוון רחב של מוצרים טריים, כמו פירות, ירקות, בשר ודגים, וכן התמחויות מקומיות כמו טאקו דגים וגוואקמולי.מרכז העיר קוזומל הוא גם יעד אידיאלי לקניות, עם בוטיקים רבים, חנויות מזכרות וחנויות אומנות מקומיות, בהן תוכלו לקנות פריטים ייחודיים ומקוריים.