סביצ'ה היא אחת המנות הפופולריות ביותר באקוודור והיא מנה של דג נא כבוש בלימון, בצל ופלפל צ'ילי.סביצ'ה מנטה טעים במיוחד בזכות טריות הדגים המקומיים, כמו טונה, קורבינה או דג חרב.שרימפס סביצ'ה פוי הוא אחד הגרסאות הפופולריות ביותר של המנה הזו באקוודור ובמנטה בפרט. סביצ'ה שרימפס מנטה עשוי עם שרימפס טרי כבוש במיץ ליים, בצל, עגבניות ופלפל צ'ילי. הוא גם מועשר לעתים קרובות באבוקדו, תירס קלוי וכוסברה לטעם עז עוד יותר.סביצ'ה שרימפס היא מנה קלילה ובריאה, מושלמת לארוחת צהריים קיצית או לארוחת ערב קלה. באקוודור ובמנטה, סביצ'ה שרימפס מלווה לרוב בבטטות, פופקורן וכמובן בירה קרה טובה.אם אתם חובבי פירות ים ורוצים לנסות משהו שונה מסביצ'ה הדגים הקלאסי, אל תפספסו את ההזדמנות לטעום סביצ'ה שרימפס מנטה במהלך ביקורכם.
