יש שירה ויופי בכל פינת רחוב בסיביו, ועיניים על כל גג! עיר עשירה זו היא אחת הערים המתוירות ביותר ברומניה. סיביו מייצגת 800 שנות היסטוריה באתר לא מובנה, אבל היא גם אחת הערים המודרניות והדינמיות ביותר באירופה. מבחינה היסטורית סיביו היה הראשון לדברים רבים שקרו ברומניה: התיאטרון הרומני הראשון, בית החולים הראשון, הספר הראשון שנכתב ברומנית הודפס בסיביו (1544), המוזיאון הראשון, גן החיות הראשון, השימוש הראשון בחשמל... יש לו גם כמה מקומות ראשונים ברמה עולמית וכמה מקומות שני כמו גם – המעבדה ההומיאופתית הראשונה, העיר השנייה באירופה עם חשמליות (1904). סיביו (בגרמנית: Sibiu) הייתה העיר הגדולה והעשירה ביותר מבין שבעת המצודות המוקפות חומה שנבנתה במאה ה-12 על ידי מתיישבים גרמנים שנקראו סקסונים טרנסילבנים. העושר שנצבר על ידי גילדותיו שילם עבור הבנייה של שני בניינים מרשימים והביצורים הנדרשים כדי להגן עליהם. העיר העתיקה של סיביו שומרת על הפאר של ימיה הראשונים כאשר גילדות עשירות וחזקות שלטו בסחר האזורי. כמו Sighisoara ו בראשוב, יש לו תחושה גרמאנית מובהקת. חלקים מהחומה של ימי הביניים עדיין שומרים על האזור ההיסטורי, שבו רחובות צרים עוברים מבנים תלולים מהמאה ה-17 עם אוברנגים של גייבל לפני שהם נפתחים לכיכרות עצומות הנשלטות על ידי הכנסייה, כגון ריבוע גדול וריבוע קטן. לסיביו יש משהו להציע לכל אורח. יעד תיירות גסטרונומי - העיר היחידה ברומניה כדי להיות מוענק 3 כוכבי מישלן, Sibiu הוא גם יעד עבור חובבי היסטוריה, אוהדי פעילויות חוצות, צלמים, מטיילים או Instagrammers .
