חוף אמלפי הוא מקום ייחודי, לנוף הקסום שלה וההיסטוריה שלה. אבל העושר שלה גם מורכב המורשת של מגוון ביולוגי. אנו מתייחסים למינים מקומיים רבים (פירות, ירקות, דגנים וכו'.), כולל ירקות עתיקים שראשיתה במאה התשע עשרה: עגבניית המלך אומברטו. בשם העגבניה הזאת הוא הכיל את ההיסטוריה המרתקת שלה. למעשה הייתה זו מחווה לאומברטו הראשון, מלך סבויה, כאשר הוא ביקר לראשונה בנאפולי בשנת 1878. מגוון זה נבחר כמתנה כי הוא ייצג מצוינות באותה תקופה. מלך העגבניות אומברטו ידוע גם בשם פיאסקונה (Fiascone). סקרנות חשובה היא העובדה כי עגבניות Re אומברטו, חצה עם מגוון אחר, הוליד את העגבניה סן מרזנו. מלך העגבניות אומברטו החל לגדול בשקיעות ובחוף אמלפי בתחילת שנת 900. זרעיו התפשטו מיד ליד. לכל משפחה הייתה אדמה משלה המשמשת לעיבודה ולהכין שימורים לשימוש ביתי. לכן, מגוון Re Umberto כבר מעובד באיטליה במשך למעלה ממאה שנה ונמכר על ידי כל חברות הזרעים הגדולות. עם זאת, עם הזמן, הזרעים היו מבולבלים ומעורבים עם זנים אחרים. למרבה המזל, כמה חקלאים מקומיים שמרו בקנאות על הזרע הזה לאורך זמן ותרמו אותו לאגודה מקומית Acabio, אשר עשתה מאמצים רבים להפיץ אותו ללא תשלום כדי לתמוך המגוון הביולוגי הכפרי של האזור. פעילות השטח הייתה מלווה גם במחקר מדעי לאפיון העגבניות. התוצאה של פרויקט זה היא כל במוצר סופי באיכות הגבוהה ביותר. התווית "Re Fiascone" מייצגת את תחילתו של מודל פיתוח בר קיימא עבור השטח, שמטרתו לתת תנופה לכלכלה המקומית, תמיכה בחקלאים בקנה מידה קטן כמו דיילים ובו בזמן שמירה על הנוף המדורג, שזורים בארגונים חשובים אחרים כגון פיצה, שקיעות שיחזקו עוד יותר את ההכרה שלה עם השימוש של הלבשה ל 0 קילומטר.
