פיאצה ולטר היא המרכז המוחלט של בולזאנו, שיושבת ממש בלב עירה הישנה. הפיאצה רואה מיליוני מבקרים בכל שנה, עם הקהל הגדול ביותר המופיע במהלך שוק חג המולד השנתי ושוק הפרחים. פיאצה ולטר נבנה בשנת 1808 באתר של כרם לשעבר, שהיה רכושה של השושלת המלכותית הבווארית. במרכז עומד פסל של ולטר פון דר ווגלוויד, משורר אזורי מפורסם. ליד פיאצה ולטר ניתן למצוא מספר חנויות ובנקים, ארקייד (arcades) ותחנת הרכבת הקתדרלה המקומית (local cathedral and train station).