פיפ ופאטט (פלפל ותפוחי אדמה))

פלפלים ותפוחי אדמה (באנגלית: pepps and תפוחי אדמה, calabrese, או pipi ו-patati) היא מנה צדדית לרוב קיץ שמוכנה בקלות רבה, והיא מתאימה מאוד ללוות מנות בשר ודגים.המתכון הקלאסי כרוך, מבחינה לוגית, פלפלים ותפוחי אדמה, לחתוך כראוי ומבושל במחבת שמן זית נוסף. סודו של הטוב שבצלחת זו הוא לכן כל בבחירה של חומר גלם, אשר בקלבריה בתקופה זו הוא ללא ספק באיכות ראשונה. במקרה הצורך, אתה יכול להוסיף לצלחת הצד הזה של פלפלים ותפוחי אדמה מרכיבים אחרים: בצלים אדומים של טרופיה, למשל, או קוביות עגבניות. המנה הצדדית של פלפלים ותפוחי אדמה אלה קלברזה אינה קלה במיוחד, אבל היא לבטח תכבוש אותך עם טעמה המקורי והטיפוסי בים התיכון.