הפיצה Bufalina: המרכיבים הם אלה של Margherita, מהם הוא מייצג וריאנט טעים, אבל, במקום פיור די לאטה, אנו משתמשים בozzarella di bufala, תוצר טיפוסי נוסף של קמפניה. גרסה של פיצה זו היא ה "קפרזה" (Caprese), שבה יוגשו המרכיבים הגולמיים על הבצק המבושל בתנור.