נקניקיית בל דה מורטו (שם מדעי: "Belle de Morteau"), הידועה בשם "נקניקיית מורטו" (Morteau), היא נקניקייה העשויה מבשר חזיר המעושן באופן מסורתי ויוצרת באופן בלעדי בפרנצ ' ה-קומטה (Franche-Comté).
אין לפספס את פסטיבל הנקניקיות במורטאו, שמתרחש בכל שנה באוגוסט.