Mercado de San Miguel במדריד הוא שוק מקורה שנבנה בתחילת המאה העשרים, עד היום ניתן להתפעל ממבנה הברזל המקורי שלו.יותר מ-100 שנים חלפו מאז פתיחת השערים של Mercado de San Miguel כשוק מזון סיטונאי. כיום, הבניין ההיסטורי הזה בולט כאחד מהשווקים הגסטרונומיים העיקריים בעולם. הוא מאפשר למבקרים לחוות את המהות והטעמים המשמעותיים ביותר של כל פינה בספרד.מהבשר האיברי המשובח והדגים והרכיכות הטריים ביותר המובאים מדי יום מגליציה, ועד מנות אורז ים תיכוניות והגבינות המשובחות ביותר מקסטיליה, אסטוריה וחבל הבאסקים - במרקדו דה סן מיגל, תמצאו את כל גולת הכותרת של המטבח הספרדי. הפרושים על פני יותר מ-20 דוכנים, המכנה המשותף כאן הוא התחייבות לטאפאס וארוחות פאב איכותיות.
