Rote grütze هو بودنغ الفاكهة الحمراء التي هي حلوى شعبية في شمال ألمانيا. انها مصنوعة من الكشمش الأسود والأحمر ، والتوت وأحيانا الفراولة أو الكرز ، والتي يتم طهيها في عصير وسميكة مع القليل من نشا الذرة أو دقيق الذرة. يتم تقديمه مع الكريمة (sahne) أو الحليب أو صلصة الفانيليا أو الآيس كريم.