بادیه Passignano یک روستای کوچک قرون وسطی بین فلورانس و سیهنا غوطه ور در یکی از مناطق زیبا و مولد ترین نوعی شراب قرمز Classico است. صومعه باستانی بادیه در Passignano, توسط اسقف اعظم فلورانس تاسیس, یکی از قلعه های قدرتمند ترین در وال دی Pesa بود. وجود آن در طول تاریخ از خی به قرن دوازدهم مستند, اگر چه تپه که در آن می ایستد قطعا در حال حاضر سایت از غنی سازی در دوران لومپارد بود. صومعه همواره یکی از مهم ترین نهادهای جماعت Vallombrosa به طوری که تعریف شده است به عنوان برجسته ترین صومعه vallombrosani.در وهله اول این است که بازدید از کلیسای ساخته شده در آغاز قرن XIII. اما آنچه که تعجب ما را بیشتر هنگامی که ما وارد کلیسا خواهد بود پارتیشن یکی از معدود بازماندگان تخریب می خواستم با Cosimo من دی مدیچی پس از بسته شدن شورای ترنت در دهه شصت از قرن شانزدهم. دلیل تعمیر و نگهداری آن مربوط به استفاده تقریبا به طور انحصاری برای اعضای جامعه از ساختمان مقدس محفوظ. گذشته پارتیشن, ما خواهد شد توسط گروه کر چوبی با ارزش ساخته شده در وسط ' 500 شگفت زده. ما خواهد شد و سپس بازدید از کلیسای سن جیووانی Gualberto و خروج از کلیسا ما را وارد قلب از صومعه های ناهار خوری عبور توسط ایوان از اواخر '400 از مستطیل شکل است.از ارزش های بزرگ و زیبایی پشت دیوار که در آن صحنه شام آخر بود به نمایندگی غلبه توسط دو Lunettes به تصویر می کشد اخراج آدم و حوا و قتل هابیل توسط یک جوان دومنیکو آنژ و ghirlandaio از برادرش دیوید. احاطه شده توسط باغ های انگور, درختان سرو و خانه های روستای باستانی, ابی هنوز هم در داخل دیوار قرن چهاردهم از طرح چهارگوش با برج های گوشه ای محصور. در طول تحول به یک ساختمان مسکونی, در پایان قرن نوزدهم, شد اضافات از سبک نئو گوتیک وجود دارد. ابی سپس به طور دائم به اموال راهبان vallombrosani در بازگشت 1986. تپه های تحت پوشش ردیف باغ های انگور و یا زمینه های کشت ، متناوب با دیگران با باغ های زیتون و جنگل: در این منطقه شما عناصر معمولی از نوعی شراب قرمز را پیدا کنید. این ویژگی ها ، همراه با شیرینی چشم انداز و حضور نمونه های خاصی از گیاهان و جانوران ، در 2008 کمک کرده است تا آن را به یک منطقه طبیعی محافظت کند. در این محیط شما می توانید پیاده روی همراه دو حلقه مسیری که شروع و بازگشت به صومعه از طریق تپه های اطراف به پانورامیک نفس و نمایش زیبا از روستاهای باستانی و قرون وسطی ساختمان. باغ های انگور اطراف لا بادیه متعلق به خانواده Antinori از 1987, که به تولید در اینجا نوعی شراب قرمز Classico Riserva "بادیه Passignano".پیری از شراب می گیرد در زیرزمینهای زیبا و باستانی زیر صومعه, که همان خانواده در حال استفاده است و که در آن در مورد 2,000 barriques قرار دارد.
