اس Apfelstrudel مقبول ہو گئے کے ارد گرد مشرقی یورپ کے اثر و رسوخ کے تحت Habsburg empire. فروخت میں بیکریوں ، کیفے اور ریستوران کے ارد گرد ویانا ، یہ ایک نازک counterpoint کے لئے تھوڑا سا بھاری امریکی ایپل پائی. یہ عام طور پر کے ساتھ بنایا روشنی, کرکرا پیسٹری آٹا کہ بڑھا اور thinned کے ساتھ بھرا ہوا سیب, شکر, کشمش, نیبو, رم, دار چینی اور لونگ. اکثر ، strudel ہے garnished breadcrumbs کے ساتھ مخلوط گری دار میوے کے ساتھ اور صاف پاوڈر چینی کے ساتھ. یہ بالکل مزیدار کے ساتھ ساتھ ونیز کافی یا سیاہ چائے. Strudels بھی پایا جا سکتا ہے کے ساتھ بھری ہوئی دیگر مختلف قسم کے پھل, سمیت بیر اور خوبانی.
