اس پلیرمو crocché

اس crocché palermitane ہیں مزیدار آلو croquettes تیار انڈے کے بغیر, جو روایتی طور پر جانے میں mafalde (ایک مخصوص نرم اور روشنی روٹی) کے ساتھ مل کر مشہور panelle سے بنایا بیسن. روٹی, panelle اور crocché ہیں اصل میں ، کلاسک پلیرمو ، سڑک کے کھانے میں تیار ہزار fryers پر موجود ہر گلی کے کونے میں. صحیح آلو استعمال کرنے کے لئے کر رہے ہیں" پرانے آلو" ، جاذب اور نشاستے کی ایک بہت.