افسانه ای Dahi Vada یا Dahi Bada یک ظرف محبوب است که تقریبا در هر گوشه و گوشه ای از خیابان های Indore در دسترس است. این ظرافت Indore از Dahi یعنی ماست ساده همراه با vada و ترکیبی از masalas ساخته شده است. این ظرف محبوب در خیابان بازار سارافا یافت می شود. خانه Joshi Dahi Bada موجود در خیابان Sarafa بسیار مشهور است و باید سعی کنید. داهی vada اینجا در راه بسیار متفاوت آماده شده است و پر از عطر و طعم است. یکی قطعا باید از دست ندهید در این محل زمانی که در ایندور.