الأرز أرانسيني: فخر المطبخ الصقلي

Arancino هو تخصص من المطبخ الصقلي. As such, it has been officially recognised and included in the list of traditional Italian food products of The Ministry of agriculture, food and forestry with the name of"rice balls " arancini rice balls (or arancini), the pride of sicilian cuisine, are small timbales suitable to be eat both as a snack and as an appetizer, a first dish or even dish. في صقلية توجد في كل مكان وفي جميع الأوقات ، دائما ساخنة وعطرة في العديد من المقالي: من مدينة إلى أخرى غالبا ما يغيرون الشكل والحجم ، بافتراض ميزات بيضاوية أو كمثرى أو مستديرة ، اعتمادا على الحشوة. يمكنك الاعتماد على حوالي 100 نوع من الاختلافات: من الأكثر كلاسيكية إلى ragù ولحم الخنزير ، إلى أكثرها الأصلي مثل الفستق والحبار الأسود!