Frustingo هي حلوى تقليدية من منطقة ماركي ، وهي منطقة تقع في وسط إيطاليا. إنها حلوى نموذجية في عطلة عيد الميلاد ويتم إعدادها بمكونات بسيطة وحقيقية.Frustingo هي حلوى غنية بالتاريخ والتقاليد ، ويمكن لكل عائلة أن يكون لها نسختها الخاصة من الوصفة. ومع ذلك ، فإن قاعدته المشتركة تتكون من الزبيب والتين المجفف والجوز واللوز والعسل والتوابل مثل القرفة وجوزة الطيب والقرنفل ومجموعة مختارة من المشروبات الكحولية مثل اليانسون أو النبيذ المطبوخ.يبدأ تحضير فروستينجو بخلط المكونات الجافة ، مثل الفاكهة المجففة والدقيق ، ثم مزج العسل مع المسكرات للحصول على عجينة طرية. بمجرد أن يصبح العجين جاهزًا ، يتم لفه ولفه على شكل أسطوانة أو شكل مشابه. ثم تُطهى الحلوى في الفرن حتى تصل إلى قوام ناعم وذهبي.فروستينجو حلوى كثيفة ولذيذة برائحة حارة ونكهة غنية. يتم تقديمه بشكل تقليدي خلال موسم العطلات كحلوى لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء. غالبًا ما يكون مصحوبًا بكوب من النبيذ الحلو أو فنجان من القهوة.تختلف وصفة frustingo من عائلة إلى أخرى ، ولكل إصدار أسراره واختلافاته الصغيرة. إنها حلوى تجلب معها تقاليد وتاريخ منطقة ماركي ، مما يسمح لك بتذوق النكهات الأصيلة للمنطقة ومشاركة لحظات الفرح والعيش المشترك.إذا كانت لديك الفرصة لزيارة منطقة ماركي خلال فترة عيد الميلاد ، أقترح عليك البحث عن frustingo في المعجنات المحلية أو محاولة تحضيرها بنفسك ، باتباع واحدة من العديد من الوصفات التقليدية. إنها طريقة لذيذة لتنغمس في ثقافة الطهي في منطقة ماركي والاستمتاع بحلوى عطلة نموذجية.
