الفطائر البلجيكية (gauffres) معروفة دوليا ، ولكن في بلجيكا هناك نوعان مختلفان: الهراء بروكسل و الهراء Liège. وافل بروكسل مستطيل ، بني ذهبي من الخارج ، مغمور بالسكر البودرة / البودرة ثم مغطى أحيانا بالشراب وشرائح الفاكهة وانتشار الشوكولاتة والقشدة المخفوقة-وكلها تعتبر سوس غير صحيح من قبل خبراء الوافل