ایک چاکلیٹ براانی (عام طور پر کہا جاتا ہے صرف براانی) ایک مربع, سینکا ہوا, چاکلیٹ میٹھی. چاکلیٹ کی ایک قسم میں آتے فارم اور ہو سکتا ہے یا تو فودجی یا cakey پر منحصر ہے ، ان کی کثافت. وہ شامل ہو سکتے ہیں گری دار میوے, frosting کے ، کریم ، پنیر ، چاکلیٹ چپس یا دیگر اجزاء. ایک مختلف حالتوں کے ساتھ بنایا ونیلا کی بجائے چاکلیٹ بلے باز میں کہا جاتا ہے ایک سنہرے بالوں والی براانی یا blondie. براانی میں تیار کیا گیا تھا ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں ، 19th صدی کے آخر اور مقبول میں امریکہ اور کینیڈا کی پہلی ششماہی کے دوران 20th صدی.
کر رہے ہیں عام طور پر کھایا ہاتھ کی طرف سے ، اکثر ان کے ہمراہ دودھ گرم خدمت آئس کریم کے ساتھ (ایک لا موڈ), سب سے اونچے مقام کے ساتھ whipped کریم یا پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑکا اور fudge کی. شمالی امریکہ میں ہیں وہ عام lunchbox کا علاج کرتا ہے, اور بھی مقبول ریستورانوں میں اور coffeehouses. کی ایجاد پاک برتن پیچیدہ کیا جا سکتا, اور براانی کوئی رعایت نہیں ہے. کچھ خرافات کا ترک کرنا ہے کہ ریاست کے ایک شیف اتفاقی طور پر شامل پگھلا چاکلیٹ کے لئے کچھ بسکٹ یا کیک بنانے لیکن کافی نہیں تھا آٹا; اب بھی دوسروں کا کہنا ہے کہ ایک خاتون میں Bangor سے ، مین, بھول شامل کرنے کے لئے بیکنگ پاؤڈر کے لئے اس کے چاکلیٹ کیک. لیکن سب سے زیادہ ثبوت پوائنٹس کرنے کے لئے ایک ذریعہ: باورچیوں میں شکاگو کی پالمر ہاؤس ہوٹل ، جو پیدا سوادج کا علاج دنیا کے لئے کولمبیئن کے 1893.
اصل کہانی اس طرح ہے: برتھا پالمر کی بیوی پالمر ہوٹل کے مالک پوٹر پالمر تھا ، صدر خواتین کے لئے بورڈ کے مینیجرز کے لئے نمائش. جب ایونٹ کے منتظمین سے پوچھا کہ اس کے پیدا کرنے کے لئے ایک میٹھی کے لئے خاص طور پر پیک لنچ میں خواتین کے پویلین ، پالمر کے لئے گئے تھے اس کے ہوٹل کی پیسٹری باورچیوں اور نے ان کے پیدا کرنے کے کام میٹھی گیا ہے کہ کرنے کے لئے آسان کھانے کے مقابلے کا ایک ٹکڑا پائی اور چھوٹے کے مقابلے میں ایک پرت کیک ہے کہ آسانی سے ہو سکتا خدمت میں پیک لنچ. نتیجہ تھا ایک براؤنی کے ساتھ بنایا ڈبل چاکلیٹ عام چاکلیٹ کا استعمال ، اخروٹ ، اور ایک خوبانی glaze کہ اب بھی بنایا ہوٹل میں اس دن کے لئے.لیکن کوئی ثبوت نہیں ہے ، پالمر ہاؤس ڈیسرٹ بلایا گیا چاکلیٹ.
