یکجور دوربین عکاسی شکلات (معمولا به عنوان به سادگی یکجور دوربین عکاسی اشاره) یک مربع است, پخته, دسر شکلات. کیک های شکلاتی در اشکال مختلف می آیند و ممکن است یا fudgy یا کیک, بسته به چگالی آنها. آنها ممکن است شامل آجیل, پوشش, پنیر خامه ای, تراشه های شکلات, و یا مواد دیگر. تنوع ساخته شده با وانیل به جای شکلات در خمیر یکجور دوربین عکاسی بلوند یا بلاندی نامیده می شود. یکجور دوربین عکاسی در ایالات متحده در پایان قرن 19 توسعه داده شد و در ایالات متحده و کانادا در نیمه اول قرن 20 محبوبیت.
کیک های شکلاتی معمولا با دست خورده, اغلب توسط شیر همراه, خدمت گرم با بستنی (یک حالت لا), صدر با خامه, و یا پاشیده با پودر شکر و سخن بی معنی وبیهوده. در شمال امریکا آنها رفتار ناهار مشترک هستند, و همچنین محبوب در رستوران ها و قهوه خانه ها. اختراع غذاهای آشپزی می تواند پیچیده ، و یکجور دوربین عکاسی این قاعده مستثنی است. برخی از اسطوره های دولت است که یک آشپز به طور تصادفی اضافه شده شکلات ذوب شده به برخی از بیسکویت یا کیک ساخت اما نمی به اندازه کافی آرد; هنوز هم دیگران می گویند که یک زن خانه دار در بنگور مین را فراموش کرده به اضافه کردن بکینگ پودر به او کیک شکلاتی. اما اکثر شواهد اشاره به یک منبع: سرآشپزها در هتل پالمر خانه شیکاگو, که درمان خوشمزه برای نمایشگاه کلمبیایی جهان ایجاد 1893.
داستان منشاء می رود مثل این: برتا پالمر, همسر صاحب هتل پالمر پاتر پالمر, رئيس جمهور از هیئت مدیره خانم ها برای مدیران برای نمایشگاه بود. هنگامی که سازمان از این رویداد از او خواست برای ایجاد یک دسر ویژه برای جعبه ناهار در زنان غرفه پالمر به او رفت هتل سرآشپزها شیرینی و به آنها وظیفه ایجاد یک دسر که ساده تر از یک تکه از پای و کوچکتر از یک لایه کیک است که به راحتی می تواند در خدمت جعبه ناهار. نتیجه یکجور دوربین عکاسی ساخته شده با دو شکلات کیک های شکلاتی طبیعی استفاده شد, گردو, و لعاب زردآلو که هنوز هم در هتل به این روز ساخته شده.اما هیچ مدرکی دسر خانه پالمر کیک های شکلاتی نامیده می شدند وجود دارد.
