تاگینه مطمئناً یکی از معمولی ترین و خوشمزه ترین غذاهای مراکشی است و در طنجه نیز یافت می شود. این یک سوپ غلیظ است که با گوشت (معمولاً مرغ یا بره)، سبزیجات و ادویه جات تهیه می شود و با نان تازه سرو می شود. بسته به منطقه و مواد موجود، انواع مختلفی از تاگین وجود دارد، اما به طور کلی طعمی تند و تند دارد. سایر غذاهای معمولی طنجه شامل کوسکوس، کباب و پاستیل، پای گوشت، میوه خشک و ادویه جات است که اغلب به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو می شود. برای دسر، مکرود، بیسکویت های سمولینا پر از خرما یا شیرینی های مراکشی مانند باقلوا را امتحان کنید. علاوه بر این، طنجه سنت دیرینه چای نعناع را دارد که به عنوان نوشیدنی گرم یا سرد سرو می شود.
