این خط از beachside کافه در Muaya ساحل در Jimbaran خلیج به طور معمول در خدمت کبابی تازه گرفتار دریایی اعم از میگو و صدف, خرچنگ, کالاماری خرچنگ دریایی و یک طبقه بندی گسترده ای از ماهی است. اما از نظر طعم و مزه, راز نهفته در هر یک از کافه مالک دستور العمل های کباب سس و چاشنی – معمولا در فرم از خانه sambal است که در مجموع تبدیل به شناخته شده به عنوان "sambal غذاهای دریایی – Jimbaran سبک". از مخلوط شیرین ترش به معمولی گرم و تند... مزه باور است!