برمر کلوتن

Bremer Kluten یک دسر سنتی از منطقه Bremerhaven در شمال آلمان است. این دسر به شکل کفش است و با استفاده از خمیر بادام، شکر و شکلات تهیه می شود.تاریخچه این کیک به قرن هفدهم باز می گردد، زمانی که ملوانان منطقه بیسکویت هایی به شکل کفش را به عنوان طلسم خوش شانسی با خود حمل می کردند. با گذشت زمان، این بیسکویت ها به دسرهای مفصل تری مانند Bremer Kluten تبدیل شدند.تهیه این دسر نیاز به مهارت زیادی دارد. خمیر بادام به شکل یک کفش مدل می شود و با شکلات تلخ و شکر تزئین می شود و سپس به آرامی در فر پخته می شود. نتیجه کیکی است که از بیرون ترد و در داخل نرم است، با طعم بادام و شکلات خوشمزه.برمر کلوتن به نماد فرهنگی منطقه برمرهاون تبدیل شده است و هدیه ای محبوب برای دوستان و خانواده است. علاوه بر این، آنها اغلب در طول فصل تعطیلات به عنوان یک دسر سنتی سرو می شوند.به طور خلاصه، Bremer Kluten یک دسر سنتی از منطقه Bremerhaven است که شکلی شبیه به یک کفش دارد و با مارزیپان، شکر و شکلات تهیه می شود. تهیه این شیرینی ها به مهارت زیادی نیاز دارد و به نماد فرهنگی منطقه تبدیل شده است. آنها اغلب در طول فصل تعطیلات به عنوان یک دسر سنتی سرو می شوند.