بريمر كلوتن هي حلوى تقليدية من منطقة بريمرهافن في شمال ألمانيا. تتكون الحلوى على شكل حذاء ويتم تحضيرها باستخدام عجينة اللوز والسكر والشوكولاتة.يعود تاريخ هذه الكعكة إلى القرن السابع عشر ، عندما حمل البحارة من المنطقة معهم بسكويتًا على شكل حذاء كتعويذات حظ سعيد. بمرور الوقت ، تم تحويل هذا البسكويت إلى حلويات أكثر تفصيلاً ، مثل Bremer Kluten.يتطلب تحضير هذه الحلوى الكثير من الحرفية. عجينة اللوز على شكل حذاء ، مزينة بالشوكولاتة الداكنة والسكر ثم تُطهى ببطء في الفرن. والنتيجة كعكة مقرمشة من الخارج ولينة من الداخل ، بنكهة اللوز والشوكولاتة اللذيذة.أصبح Bremer Kluten رمزًا ثقافيًا لمنطقة Bremerhaven وهو هدية شهيرة للأصدقاء والعائلة. علاوة على ذلك ، يتم تقديمها غالبًا خلال موسم الأعياد كحلوى تقليدية.باختصار ، Bremer Kluten هي حلوى تقليدية من منطقة Bremerhaven ، على شكل حذاء ويتم تحضيرها من المرزبانية والسكر والشوكولاتة. تتطلب هذه الحلويات الكثير من الحرفية لتحضيرها وأصبحت رمزا ثقافيا للمنطقة. غالبًا ما يتم تقديمها خلال موسم العطلات كحلوى تقليدية.
