Bremer Kluten شمالی جرمنی میں Bremerhaven علاقے سے ایک روایتی میٹھا ہے۔ میٹھے کو جوتے کی شکل دی جاتی ہے اور اسے بادام کے پیسٹ، چینی اور چاکلیٹ سے تیار کیا جاتا ہے۔اس کیک کی تاریخ 17 ویں صدی کی ہے، جب اس علاقے کے ملاح اپنے ساتھ جوتوں کے سائز کے بسکٹ لے کر جاتے تھے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، یہ بسکٹ مزید وسیع میٹھے، جیسے بریمر کلوٹن میں تبدیل ہو گئے ہیں۔اس میٹھے کی تیاری میں بہت زیادہ کاریگری درکار ہوتی ہے۔ بادام کے پیسٹ کو جوتے کی شکل میں تیار کیا جاتا ہے، اسے ڈارک چاکلیٹ اور چینی سے سجایا جاتا ہے اور پھر تندور میں آہستہ آہستہ پکایا جاتا ہے۔ نتیجہ ایک کیک ہے جو باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم ہے، جس میں مزیدار بادام اور چاکلیٹ کا ذائقہ ہے۔Bremer Kluten Bremerhaven خطے کی ثقافتی علامت بن چکے ہیں اور دوستوں اور خاندان کے لیے ایک مقبول تحفہ ہیں۔ مزید برآں، وہ اکثر چھٹیوں کے موسم میں روایتی میٹھے کے طور پر پیش کیے جاتے ہیں۔خلاصہ یہ کہ Bremer Kluten Bremerhaven کے علاقے کی ایک روایتی میٹھی ہے، جس کی شکل جوتے کی طرح ہے اور اسے مارزیپان، چینی اور چاکلیٹ کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ ان مٹھائیوں کو تیار کرنے کے لیے بہت زیادہ کاریگری درکار ہوتی ہے اور یہ علاقے کی ثقافتی علامت بن چکی ہیں۔ وہ اکثر چھٹیوں کے موسم میں روایتی میٹھے کے طور پر پیش کیے جاتے ہیں۔
